Essen & Trinken / Kursdetails

192-34035 Kunst und Genuss - Wintermärchen Zimt Duft und das bunte Weiß (Kochkurs)

Beginn Sa., 01.02.2020, 14:30 - 19:00 Uhr
Kursgebühr 45,00 €
Dauer 1x
Kursleitung Isaak Bolous

Draußen Frost und drinnen Freude - das ist das Motto für alle, die den Winter malen oder winterlich kochen wollen.
Nach einer kurzen Einführung über den Winter in der Kunst, kommen die Maler mit Farben und Pinsel auf die Spur. Der Duft von Kardamom und Zimt inspiriert nicht nur die Maler, sondern ganz besonders die Köche, die ein buntes, orientalisches Menü zaubern, welches am Ende Maler und Köche gemeinsam genießen. Das winterliche Ambiente bieten die frisch gemalten Kunstwerke.
Wer sich in der Kälte des mitteleuropäischen Winters nach der Wärme des Orients sehnt, wird in der Duftwelt der Spezereien (überseeische Gewürze) fündig. Zimt, Nelken und Kardamom – frisch gemahlen und vermischt mit Safran, Ingwer und Kreuzkümmel, verfeinert mit der Schärfe des Pfeffers, dem Samen des Paradieses, wie ihn die Venezianer nannten. Wir kochen für uns und die Maler der Winterbilder wärmende Gerichte, eine orientalisch-süße Nachspeise und dazu natürlich den traditionellen Tee aus Karkadeh-Blüten.
Isaak Bolous verrät ganz nebenbei viel über die kulinarischen Traditionen dieser bunten Welt.

Buchung des Malkurses unter Kurs 33422




Kursort

Küche OG 24, Mittelschule

Kastanienallee 18
82041 Oberhaching

Termine

Datum
01.02.2020
Uhrzeit
14:30 - 19:00 Uhr
Ort
Kastanienallee 18, Mittelschule, Kastanienallee 18; Küche OG 24



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