Ganz im Sinne unserer Reihe "Viaggio nei Sapori" entdecken Sie auch an diesem Abend die Vielfalt der italienischen Küche!
Wir starten mit schnellen und aromatischen Vorspeisen, die sich ideal eignen, um ein Menü unkompliziert und genussvoll zu eröffnen. Anschließend widmen wir uns der Zubereitung der Parmigiana di Melanzane – einem der bekanntesten Gerichte Italiens, das für die Verbindung aus Tradition, Einfachheit und intensivem Geschmack steht. Das traditionelle Rezept kombiniert frittierte Auberginen mit Tomatensauce, Basilikum, Parmesan und Mozzarella zu einem harmonischen Ofengericht in charakteristischer Schichtung. Zum Abschluss bereiten wir gemeinsam ein klassisches italienisches Dessert zu, das das Menü stimmungsvoll abrundet. Ein passend ausgewählter Wein begleitet die einzelnen Gänge und sorgt für ein rundes kulinarisches Erlebnis.
Mitzubringen: Geschirrtuch, Schürze, scharfes Küchenmesser, Schneidebrett, kleine Vorratsdose
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