Der hohe Norden unterhalb des Himalayas wird als Kornkammer Indiens bezeichnet. Durch den Einfluss von Maha Rajas und Mogulherrschern entwickelte sich eine üppige Vielfalt von Speisen aus Fleisch, frischem Gemüse, Getreide und aromatischen Gewürzen. Entdecken Sie die traditionelle Küche dieser Region bei der Zubereitung von z.B. Currys mit Fleisch und Gemüse, Rajmah (ein Kidneybohnengericht), Raita (ein Dip aus Joghurt und Gemüse) und mehr. Dazu gibt es Roti (ein Vollkornfladenbrot) und ein Getränk. Wir verwenden ökologische frische Lebensmittel.
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze und kleine Boxen.
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